說到羊肉，不能不提岡山羊肉，而講到岡山羊肉，絕不能略過壽天路上許德文所開的「德昌羊肉店」！
這家老牌老字號的羊肉店，正是所有岡山羊肉的開山鼻祖，從日據時期至今50年的歷史，幾乎所有的岡山人，或多或少都是吃著「德昌」的羊肉米粉長大！
「德昌」最名聞遐邇的，就是店裡一碗20元的羊肉米粉，其他如當歸羊肉、沙茶羊肉、涼拌羊肚、大骨湯、羊雜湯，都是常來這兒的光顧的老顧客，隨時可以上口的美味珍饈！
羊肉，這種俗稱「小人蔘」的進補產品，營養雖高，料理起來就極不容易，光是要去掉那股難聞的羊騷味，即是一大學問。老闆許德文當然會有他一套不傳的「企業秘密」。他說：「除了精選的土產閹羊，加上獨特的中藥配方，醬料的調配更是重要！」許德文曾經為了學會自己調配醬油，以當時一個月300塊的高價，費了一番功夫才學會。這位在小吃界赫赫有名的「羊肉毿」，就是靠這種不斷吸收的精神，建立起他的金字招牌，許德文最喜歡掛在嘴上的就是「一貫作業！」，所以從選羊到烹煮，一切羊肉處理的細微末節，他都摸得一清二楚！
許德文從15歲開始，就為了買羊在全省各地奔波，15歲的他身高不滿145公分，卻騎著一輛與他一樣「龐大」的腳踏車，車上綁著5、6頭活蹦跳的肥羊，就這樣帶著一車近400斤重的貨物，搖搖晃晃地往來在岡山、田寮、燕巢等地，甚至人車一起搭上火車，遠到宜蘭買羊！
說起這一籮筐過來人的甘苦談，這位身高不到160公分、滿臉活力的「歐吉桑」，摸著頭笑著說：「做得都長不大了。」
即使到了今天，德昌羊肉店70多坪大的店面，整天絡繹不絕的南北吃客，許德文依然一天工作15小時，他喜歡聊王永慶，因為他那種「愛拚才會贏」的精神，讓這位同樣是苦幹實幹的「羊肉毿」非常欣賞！
常有人勸他，生意這麼好，何不再開幾家分店賺錢，他則表示，錢那麼多，賺也賺不完，何不分一些給別人賺，何況分店開多了，品質也無法控制好，那豈不是壞了自己的招牌！
也許就是這樣的精神，才使得「德昌羊肉」有今天這樣的局面。比起那些唯利是圖的大企業家，這位「小吃企業家」，豈不可愛得多！